Gerente de Restaurante – Coco Bambu – Botafogo

Coco Bambu

RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES
Entre as suas atividades, estão:

Abertura e/ou fechamento de loja;
Planejar e controlar as rotinas do restaurante bem como as vendas, fechamento de caixa, financeiro e compras. Treinar a brigada de salão e acompanhar o desenvolvimento da equipe de cozinha.
Elaboração de relatórios gerenciais
Acompanhamento do Delivery da unidade
Acompanhamento do desenvolvimento da equipe com feedbacks
Gestão do cronograma de treinamento
Atendimento ao cliente
Elaboração de escala dos funcionários pertinentes à sua liderança
Acompanhamento de procedimentos administrativos

REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES
Necessário experiência comprovada de no mínimo 4 anos na função
Necessário experiência no ramo de Alimentos e Bebidas
Necessário experiência com gestão de equipes
Disponibilidade de horário total
Diferencial: Disponibilidade para morar em outros estados (Caso possua disponibilidade, favor informar)

Para se candidatar a esta vaga visite cocobambu.gupy.io.