Descrição da vaga

A FUNDAHC é uma fundação que faz gestão de unidades de saúde, sempre priorizando a humanização e a excelência em seu atendimento.

Segue link do Edital 28/2024 com detalhes da vaga:

Responsabilidades e atribuições

Executar tarefas relativas ao preparo de refeições, adotando técnicas de preparo que garantam a qualidade e segurança alimentar;

Preparar dietas especiais conforme prescrição e esquema alimentar;

Preparar alimentos, manipulando-os de modo a assegurar a qualidade, sabor, aroma, apresentação e higiene da refeição a ser servida;

Cozinhar e supervisionar a preparação de pratos, utilizando técnicas específicas de culinária, inclusive o reaproveitamento e aproveitamento integral de alimentos;

Controlar a preparação dos pratos constantes do cardápio, no que diz respeito à quantidade e qualidade;

Ajudar a servir refeições;

Auxiliar na higienização de louças e utensílios em geral da cozinha;

Preparar as peças de carne e realizar o retalhamento das mesmas, de acordo com instruções recebidas;

Manter as ferramentas de trabalho em ordem, providenciando sua limpeza;

Manter a ordem e a higiene no ambiente de trabalho, efetuando tarefas relativas à proteção e limpeza do mesmo para evitar acidentes e a proliferação de insetos;

Zelar pela segurança individual e coletiva, utilizando equipamentos de proteção apropriados, ao executar os serviços;

Participar na execução de fichas técnicas de preparação;

Buscar permanentemente contribuir na melhoria aos processos dos diversos setores da unidade hospitalar;

Cumprir e fazer cumprir as normas, rotinas e procedimentos padronizados na instituição;

Participar de cursos, treinamentos, palestras e reuniões quando solicitado;

Atender solicitações do Sistema de Gestão da Qualidade, providenciando os documentos necessários para implantação e

implementação dos serviços, visando a melhoria contínua dos processos;

Executar outras atividades inerentes à função, conforme solicitação e orientação do gestor.

Requisitos e qualificações

Ensino Fundamental completo.

Experiência de 06 (seis) meses nas atividades, preferencialmente em unidade hospitalar.

Informações adicionais

Carga horária: 12x36H

Salário: R$1.610,91

Vale Alimentação: R$ 600,00

Plano de Saúde

Plano Odontológico

Auxílio Creche

Parceria com SESC

Unidade: HMDI

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