Descrição

DESCRIÇÃO DA VAGA
Responsável pela saída de todos os pratos frios, molhos de praça fria, canapês, sucos e pré-preparo de saladas e sobremesas (quando necessário), seguindo o método e apresentação estabelecida pelo chef executivo, assim como qualidade. requisição de materiais e produtos faltantes.

RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES
Atuar em uma ou mais praças de especialidade da cozinha, correspondentes a alimentos frios, como saladas, carpaccios, sobremesas entre outros. checar validades e etiquetas.
Auxiliar no preparo dos pratos que exigem média complexidade na sua elaboração, seguindo métodos e padrões estabelecidos pelo Chef, reunindo os ingredientes.
Responsável pela solicitação e requisição que quaisquer produtos de hortifruti.
auxiliar o chef no controle do CMV.
Mediante a comprovação de legalidade, conduzir e manobrar carros da empresa sempre que necessário , para fins do departamento de A&B.
E qualquer outra responsabilidade e atividade delegada pelo Superior.
Auxiliar na cozinha, sempre que possível e desenvolver praticas de fogão e ter noção de finalização de pratos.
REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES
Liderança, apoio e planejamento.

Organização da área de trabalho.

Iniciativa e profissionalismo.

Preservação de confidencialidade.

Boa apresentação pessoal.

Transparência, honestidade e disponibilidade.




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Dicas:
  • Sempre que for comparecer à entrevista de emprego, leve consigo o currículo atualizado!
  • Nunca pague nenhum valor para participar de um processo seletivo.
  • Não compre cursos, apostilas ou serviços que prometam participação em seleção ou contratação para uma vaga.
  • E jamais informe dados bancários, de cartão ou envie documentos por e-mail ou através de sites que não conheça.