Descrição

Preparar uma variedade de sobremesas, produtos de confeitaria e outros doces.

Qualificação: Desejável experiência ou cargo semelhante em restaurantes. Conhecimento de Boas Práticas na área da Cozinha. Conhecimento das exigências da Vigilância Sanitária (legislação brasileira). Conhecimento sobre técnicas de higiene e manipulação de Alimentos. Conhecimento sobre equipamentos utilizados na cozinha. Conhecimento de Gastronomia.



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