Descrição

A Quitanda está contratando. Estabelecidos em Pinheiros desde 2007, comercializamos alimentos de altíssima qualidade, cuidadosamente selecionados. Somos incansáveis no treinamento e desenvolvimento de nossa equipe pois valorizamos o atendimento próximo e cortês. Temos orgulho de ser reconhecidos em todo o bairro por nossa deslumbrante seleção de frutas, verduras e legumes, pela forma como ela é apresentada na loja e por seu preço justo. Cada item é escolhido manualmente por nossos especialistas para garantir que o que oferecemos é o mais fresco, nutritivo e saboroso possível. Porque é bom trabalhar com a gente? Porque estamos em um momento de expansão, o ambiente é de pura aprendizagem e estimula o desenvolvimento individual e organizacional. O que é para fazer? Responsável pelas compras da categoria de responsabilidade (Principal categoria Açougue); Assegurar o abastecimento correto de todos os produtos, analisando cobertura de estoque; Prospectar e desenvolver novos produtos para portfólio; Negociações com fornecedores, visando melhores condições de preço e assegurando que as condições comerciais; Visita aos concorrentes para identificar melhorias possíveis; Emitir pedidos de compra para os fornecedores, fazendo o follow-up do processo até a entrega final; Acompanhar processos de devolução de mercadorias junto ao fornecedor; Receber e analisar as alterações nas tabelas de custo dos fornecedores; Realizar análise de sortimento (quantitativo e qualitativo): através de critérios como venda, lucro, participação dos itens, etc; Realizar precificação dos produtos: através de análises de custo, margem, preço de venda, etc; Definição de calendário promocional, junto com fornecedores; Prospectar produtos para os panfletos semanais, conduzindo negociações com os fornecedores; Analisar planograma das categorias junto ao analista de negócios comercial. _______________________________________________ O que precisa ter? Ensino superior completo; Atuação no ramo de varejo de alimentos; Vivência no gerenciamento de categoria. ___________________________________________ O que precisa saber? Boa comunicação verbal e escrita; Facilidade para atuar com negociações; Flexibilidade, Iniciativa, Criatividade, Agilidade e Organização.

Qualificação:

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