Descrição

Irá atuar na produção de bolos,massas, coberturas e recheios de bolos,decoração dos bolos, doces e limpeza do ambiente de trabalho. Necessário que saiba trabalhar com as coberturas de ganaches, chantilly e marshmallow, que saiba fazer a aplicação de papel arroz com geleia de brilho e que saiba escrever em bolos.

Qualificação: Experiência com confeitaria, e bolos com escrita.

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