Descrição

Irá avaliar e garantir a segurança das operações e manutenções do setor, utilizando as ferramentas de SSMA (MPS, OPI, AST, DDS). Garantir que as operações do setor ocorram de acordo com os padrões e que as metas estabelecidas sejam atingidas. Distribuir e acompanhar as atividades da equipe do setor, garantindo a melhor performance. Garantir a atualização e preenchimento de formulários e check-lists de operação, produção e manutenção do setor. Realizar a gestão das documentações necessárias do setor (Ex: FISPQ, Manuais de operação…). Propor e implantar melhoria contínua no setor (segurança, operação, manutenção e gestão de pessoas).

Qualificação: Conhecimento em tratamento de caldo (sulfitação, calagem, decantação, Aquecimento e Filtros) e Fabricação de Açúcar (Cozimento de Massa A e Massa B (Batelada e Contínuo), Centrifugação de Açúcar e Secagem). Desejável conhecimento básico de Fermentação e Destilaria.


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